Monday, September 2, 2013

Kale chips are not potato chips and the beauty of mindfulness

AppId is over the quota
type = « html » > pour au moins un an j'ai lu sur différents blogs sur kale délicieuses frites. J'ai acheté deux grosses grappes de kale bio chez Whole Foods et enfin, hier, je me mis à faire mon fausses croustilles. J'ai trouvé une recette en ligne qui a été cinq étoiles, c'était chou frisé, huile d'olive et sel de mer.

Après avoir soigneusement lavé mon chou frisé, mettant dans l'essoreuse à salade pour enlever toute l'humidité, jeter l'huile d'olive et sel de mer, puis il s'étalant en une seule couche sur une tôle à biscuits mon plus grande, cuisson de dix minutes à 275 °, retourner chaque morceau de chou frisé et cuire encore dix minutes, je me suis assis pour ce que je m'attendais à être une délicieuse gâterie.

Ils étaient croquant et beaux. J'ai pris une bouchée et ma conclusion, YUK ! Êtes vous moquez de moi? ! J'ai eu une bouchée du méchant, poudreuse, chou frisé. Dégoûtant. Je ne sais pas comment quelqu'un pourrait dire qu'ils goûtent "tout comme les chips de pomme de terre". Ils ont goûté comme... bien, cuit kale.

Je suis retourné et regarda à nouveau la recette et les commentaires. J'avais suivi il exactement et il y avait plus une 1 000 clients avec une moyenne de cinq étoiles sur cinq étoiles (allrecipes.com). Je suppose que vous ne pouvez vraiment pas une bourse de soie sur l'oreille de la truie. Je me suis retrouvé qui s'émiette les « puces » dans ma soupe de boeuf-orge que j'avais fait avant que je savais que j'avais le cancer. Boeuf est sur ma liste des aliments du cancer-lutte je peux manger, mais j'avais fait cette soupe et il a gelé plus d'un mois. Il y a seulement environ deux onces de boeuf par portion donc je suis il finir puisque c'est si bon. La prochaine fois je vais le faire avec le poulet biologique et bouillon de poulet. Le kale émietté ajouté un légume à ma soupe, donc c'était bon, mais les chips de chou frisé cuit consommées comme les croustilles sont une légende urbaine.

La vie est bonne en ce moment. Même si j'ai découvert hier qu'avocat de la défense de mon mari va demander une prorogation du procès pénal le 11 juin, qui me frustre, je me sens encore le calme de la paix après mon diagnostic de cancer.

Je me concentre vraiment sur la pleine conscience de nos jours qui est vraiment incroyable. Il fait vraiment vous arrêter et de sentir les roses le long du chemin. J'ai même mis mindfulness bell app sur mon téléphone portable (l'obtenir à la boutique de jeu de Google). Il sonne chez moi périodiquement au cours de la journée. Cela me fait arrêter et faire le point sur là où je suis, ce que je fais et ce que je ressens. Il est étonnant comment belle vie est lorsque vous en fait attention à elle.

J'ai raté trop de merveilleux moments dans la vie parce que j'étais trop occupé pour avis et se précipiter à travers la vie, comme si c'était quelque chose, que je voulais juste passer à travers. Je pense vraiment que les changements du cancer une vie pour le mieux. Il est difficile d'expliquer jusqu'à ce que vous faire l'expérience, mais j'ai été vraiment apprécier les petits moments de beauté dans ma vie. Que ce soit la beauté d'un bouquet d'oeillets roses simples ou ma floraison cerisier dans mon jardin de devant ou au soleil sur le visage pendant ces jours de printemps magnifique ou mon chat assis sur mes genoux, ronronner comme j'ai caresser sa fourrure, c'est tout bon, et je me sens enfin une paix et un bonheur j'ai jamais connu avant. C'est comme si le cancer a été une bénédiction. Pleine conscience. Essayez-le, vous l'aimerez.

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